A carreira profissional de Zé Tiago se estende de 2013 a 2025, um período de cerca de 12 temporadas no qual acumulou 131 partidas distribuídos por 5 clubes. Com 20 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 21/22 pelo Varzim, quando somou 4 gols e 0 assistências em 21 jogos, atuando por 1651 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (24/25) no Uniao Lamas, Zé Tiago disputou 3 partidas, marcando 1 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Zé Tiago ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais.