A carreira profissional de Youssef Sylla se estende de 2014 a 2025, um período de cerca de 11 temporadas no qual acumulou 188 partidas. Com 18 gols e 1 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 18/19 pelo Olympique St Quentin, quando somou 9 gols e 0 assistências em 25 jogos, atuando por 2177 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (24/25) no Olympique St Quentin, Youssef Sylla disputou 7 partidas, marcando 1 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Youssef Sylla ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais e conquistou 1 troféu.