A carreira profissional de Thomas Gillier se estende de 2023 a 2024, um período de cerca de 1 temporada no qual acumulou 38 partidas distribuídos por 2 clubes. Com 0 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 23/24 pelo Universidad Católica, quando somou 0 gols e 0 assistências em 28 jogos, atuando por 1815 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (23/24) no Universidad Católica, Thomas Gillier disputou 28 partidas, marcando 0 gols e dando 0 assistências, com avaliação média de 6.83.