A carreira profissional de Souleyman Doumbia se estende de 2017 a 2025, um período de cerca de 8 temporadas no qual acumulou 151 partidas distribuídos por 5 clubes. Com 1 gols e 4 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 21/22 pelo Angers SCO, quando somou 0 gols e 1 assistências em 34 jogos, atuando por 2231 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (24/25) no Charlotte, Souleyman Doumbia disputou 10 partidas, marcando 0 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Souleyman Doumbia ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais.