A carreira profissional de Romeu Torres se estende de 2010 a 2018, um período de cerca de 8 temporadas no qual acumulou 64 partidas distribuídos por 3 clubes. Com 13 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 17/18 pelo Olympiakos, quando somou 11 gols e 0 assistências em 37 jogos, atuando por 3041 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (17/18) no Olympiakos, Romeu Torres disputou 37 partidas, marcando 11 gols e dando 0 assistências.