A carreira profissional de Roberto Meraz se estende de 2018 a 2026, um período de cerca de 8 temporadas no qual acumulou 157 partidas distribuídos por 3 clubes. Com 8 gols e 2 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 22/23 pelo Mazatlán, quando somou 2 gols e 1 assistências em 31 jogos, atuando por 2326 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (25/26) no Atlético San Luis, Roberto Meraz disputou 28 partidas, marcando 1 gols e dando 0 assistências, com avaliação média de 6.71.
Entre os marcos de sua trajetória, Roberto Meraz ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais.