A carreira profissional de Portillo se estende de 2006 a 2016, um período de cerca de 10 temporadas no qual acumulou 288 partidas distribuídos por 4 clubes. Com 64 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 14/15 pelo Hércules, quando somou 18 gols e 0 assistências em 69 jogos, atuando por 2471 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (15/16) no Hércules, Portillo disputou 13 partidas, marcando 0 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Portillo ultrapassou a marca de 200 partidas profissionais e acumula 64 gols na carreira.