A carreira profissional de Pedro Vitor se estende de 2019 a 2026, um período de cerca de 7 temporadas no qual acumulou 148 partidas distribuídos por 7 clubes. Com 18 gols e 7 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 24/25 pelo Cheongju, quando somou 4 gols e 3 assistências em 28 jogos, atuando por 1520 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (25/26) no São Bernardo, Pedro Vitor disputou 8 partidas, marcando 2 gols e dando 1 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Pedro Vitor ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais.