A carreira profissional de Olman Vargas López se estende de 2010 a 2019, um período de cerca de 9 temporadas no qual acumulou 203 partidas distribuídos por 5 clubes. Com 35 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 17/18 pelo Carmelita, quando somou 10 gols e 0 assistências em 47 jogos, atuando por 3202 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (18/19) no Carmelita, Olman Vargas López disputou 34 partidas, marcando 5 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Olman Vargas López ultrapassou a marca de 200 partidas profissionais.