A carreira profissional de Mbaye Leye se estende de 2009 a 2019, um período de cerca de 10 temporadas no qual acumulou 279 partidas distribuídos por 5 clubes. Com 95 gols e 25 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 12/13 pelo Zulte-Waregem, quando somou 18 gols e 7 assistências em 39 jogos, atuando por 3054 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (18/19) no Royal Excel Mouscron, Mbaye Leye disputou 26 partidas, marcando 7 gols e dando 2 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Mbaye Leye ultrapassou a marca de 200 partidas profissionais e acumula 95 gols na carreira.