A carreira profissional de Michel Gaye se estende de 2014 a 2023, um período de cerca de 9 temporadas no qual acumulou 46 partidas distribuídos por 3 clubes. Com 17 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 13/14 pelo Bourges 18, quando somou 15 gols e 0 assistências em 29 jogos, atuando por 2388 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (22/23) no Chamalières, Michel Gaye disputou 3 partidas, marcando 0 gols e dando 0 assistências.