A carreira profissional de Jaouen De Jesus se estende de 2013 a 2025, um período de cerca de 12 temporadas no qual acumulou 235 partidas distribuídos por 4 clubes. Com 20 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 13/14 pelo Thouars, quando somou 4 gols e 0 assistências em 19 jogos, atuando por 1422 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (24/25) no FC Montlouis, Jaouen De Jesus disputou 13 partidas, marcando 0 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Jaouen De Jesus ultrapassou a marca de 200 partidas profissionais.