A carreira profissional de Jake Lee se estende de 2009 a 2019, um período de cerca de 10 temporadas no qual acumulou 66 partidas distribuídos por 3 clubes. Com 9 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 18/19 pelo Weston-super-Mare, quando somou 4 gols e 0 assistências em 34 jogos, atuando por 2865 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (18/19) no Weston-super-Mare, Jake Lee disputou 34 partidas, marcando 4 gols e dando 0 assistências.