A carreira profissional de Gonzalo Guardiola se estende de 2011 a 2016, um período de cerca de 5 temporadas no qual acumulou 100 partidas distribuídos por 2 clubes. Com 6 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 15/16 pelo FC Jumilla, quando somou 4 gols e 0 assistências em 57 jogos, atuando por 1982 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (15/16) no FC Jumilla, Gonzalo Guardiola disputou 57 partidas, marcando 4 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Gonzalo Guardiola ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais.