A carreira profissional de Fitim Kastrati se estende de 2013 a 2024, um período de cerca de 11 temporadas no qual acumulou 100 partidas distribuídos por 4 clubes. Com 34 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 19/20 pelo Asker, quando somou 13 gols e 0 assistências em 21 jogos, atuando por 1606 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (23/24) no Grorud, Fitim Kastrati disputou 7 partidas, marcando 0 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Fitim Kastrati ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais.