A carreira profissional de Eneko Eizmendi se estende de 2016 a 2024, um período de cerca de 8 temporadas no qual acumulou 246 partidas distribuídos por 4 clubes. Com 24 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 15/16 pelo Real Unión Club, quando somou 9 gols e 0 assistências em 46 jogos, atuando por 2990 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (23/24) no SD Beasain, Eneko Eizmendi disputou 22 partidas, marcando 1 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Eneko Eizmendi ultrapassou a marca de 200 partidas profissionais.