A carreira profissional de Philippe Toledo se estende de 2013 a 2017, um período de cerca de 4 temporadas no qual acumulou 120 partidas distribuídos por 2 clubes. Com 35 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 15/16 pelo Le Pontet US, quando somou 14 gols e 0 assistências em 32 jogos, atuando por 2288 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (16/17) no Le Pontet US, Philippe Toledo disputou 26 partidas, marcando 7 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Philippe Toledo ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais.