A carreira profissional de Declan O'Brien se estende de 2010 a 2018, um período de cerca de 8 temporadas no qual acumulou 116 partidas distribuídos por 4 clubes. Com 64 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 12/13 pelo Drogheda United, quando somou 17 gols e 0 assistências em 33 jogos, atuando por 990 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (17/18) no Drogheda United, Declan O'Brien disputou 4 partidas, marcando 4 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Declan O'Brien ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais e acumula 64 gols na carreira.