A carreira profissional de Daniel Kouko se estende de 2017 a 2020, um período de cerca de 3 temporadas no qual acumulou 106 partidas distribuídos por 3 clubes. Com 23 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 16/17 pelo Olbia, quando somou 9 gols e 0 assistências em 35 jogos, atuando por 2690 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (19/20) no AlbinoLeffe, Daniel Kouko disputou 14 partidas, marcando 2 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Daniel Kouko ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais.