A carreira profissional de Cormac Burke se estende de 2015 a 2020, um período de cerca de 5 temporadas no qual acumulou 138 partidas distribuídos por 3 clubes. Com 14 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 16/17 pelo Dungannon Swifts, quando somou 5 gols e 0 assistências em 25 jogos, atuando por 90 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (19/20) no Institute, Cormac Burke disputou 18 partidas, marcando 2 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Cormac Burke ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais.