A carreira profissional de Carlos Fernandez se estende de 2016 a 2025, um período de cerca de 9 temporadas no qual acumulou 193 partidas distribuídos por 7 clubes. Com 27 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 17/18 pelo Hércules, quando somou 12 gols e 0 assistências em 67 jogos, atuando por 4611 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (24/25) no Real Jaén, Carlos Fernandez disputou 10 partidas, marcando 0 gols e dando 0 assistências, com avaliação média de 6.80.
Entre os marcos de sua trajetória, Carlos Fernandez ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais.