A carreira profissional de Amadou Keita se estende de 2022 a 2026, um período de cerca de 4 temporadas no qual acumulou 84 partidas. Com 1 gols e 3 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 23/24 pelo KAS Eupen, quando somou 1 gols e 2 assistências em 31 jogos, atuando por 1764 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (25/26) no KAS Eupen, Amadou Keita disputou 21 partidas, marcando 0 gols e dando 1 assistências, com avaliação média de 6.72.