A carreira profissional de Ahmed Ouattara Kossonou se estende de 2023 a 2026, um período de cerca de 3 temporadas no qual acumulou 57 partidas. Com 4 gols e 1 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 23/24 pelo Larissa, quando somou 4 gols e 0 assistências em 24 jogos, atuando por 1821 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (25/26) no Larissa, Ahmed Ouattara Kossonou disputou 23 partidas, marcando 0 gols e dando 1 assistências, com avaliação média de 6.73.