A carreira profissional de Agustín Alfaro se estende de 2020 a 2024, um período de cerca de 4 temporadas no qual acumulou 105 partidas distribuídos por 2 clubes. Com 5 gols e 4 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 22/23 pelo Deportivo Maldonado, quando somou 1 gols e 3 assistências em 31 jogos, atuando por 2200 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (23/24) no Fénix, Agustín Alfaro disputou 25 partidas, marcando 1 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Agustín Alfaro ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais.